やっと今日は一日、家でゆっくり過ごす時間が出来たの。朝起きて、洗顔、歯磨き、舌の清掃、ガンドゥーシャ（ごま油を口に含んでのうがい）、セルフアビヤンガ（ごま油でセルフマッサージ）、ナスヤ（経鼻法）などなどを終え、今日も油だらけの一日を始めた。
ランチにパンを食べようと思って、冷蔵庫からバターを取り出したが、いや、やっぱりそろそろギーな日々を始めてみるべきでしょ、と思い立ち、「暇ができたら作るんだ！」と買っておいた無塩バターでギー作りに挑戦。何年か前にもしばらくギーを食べていた頃があったから、作り方は一応知っていた。しかしながら、今回は、ここのところ毎クラス、ギーのすばらしさに驚かされているからか、出来上がるまでの時間がとても楽しい。大きい泡と小さい泡が出て来て、ポップコーンのような匂いがしてきたら出来上がり！
出来たての黄金色のギーに、ヒマラヤからの岩塩をかけて頂く雑穀パンに、なぜかボブ・マーリーがとても良くあう♫ Respect!
